Els ajuntaments de Begues i Gavà posen en marxa el Lab Agroalimentari

L’Ajuntament de Begues i el de Gavà han posat en marxa el projecte Lab Agroalimentari, una iniciativa que compta amb el suport de la Diputació de Barcelona i que vol crear un model agroalimentari territorial més sostenible, col·laboratiu i socialment just.

Dimarts passat, 5 de maig, va tenir lloc a Gavà la primera reunió del projecte (foto), en la qual van participar tècnics i regidors responsables dels dos ajuntaments, entre ells Benito Navarro, tinent d’alcaldia de Desenvolupament Econòmic de l’Ajuntament de Begues.

Navarro ha destacat que el Lab Agroalimentari vol "posar en valor el potencial del Baix Llobregat, una comarca amb productes de gran qualitat, i generar noves oportunitats per al sector". També ha remarcat que la col·laboració entre Begues i Gavà "ajudarà a reforçar el sector i promoure un model alimentari més sostenible i de proximitat".

La trobada va servir per definir els eixos del projecte, els quals impliquen fomentar una economia social i solidària, la producció agroalimentària sostenible, una distribució eficient, un consum responsable i una valorització de la pagesia de la comarca.

Sessions de treball, tallers i visites

Per assolir aquestes fites, al Lab Agroalimentari es faran diverses sessions de treballs amb els productors agraris, les empreses del sector, el comerç i la restauració, i també amb la ciutadania, els centres educatius i de coneixement, i l’administració pública.

A més, també s’organitzaran tallers i visites a experiències referents de diferents punts del país. Tot plegat, amb l’objectiu de reforçar la cooperació i les aliances territorials, augmentar el consum de proximitat i dels productes locals, i reivindicar el sector agrari local.

Diumenge, 17 de maig, en el marc de la Fira NaturaMel de Begues, tindrà lloc una presentació pública del projecte.